1月24日，在沃尔玛昆明人民西路店，春城市民选购传统年货迎接新春佳节。人民视觉
1月25日，江苏淮安市民在“淮味千年”品牌农产品新春大集上选购年货。人民视觉
数据来源：国家统计局、商务部
年货消费反映了居民收入水平大幅提升后，消费追求从有到好，从商品到服务的转变。未来我们要结合年货消费展现出的新趋势和新特点，加快供给侧结构性改革
春节将至，市场迎来消费旺季。随着供给侧结构性改革不断深化，市场供给的品质和种类都有明显提升。超市中，进口水产海鲜让人胃口大开；商场里，款式新潮的个性服装令人眼花缭乱……透视年货消费，我们能看到供给侧的哪些新变化？做强国内市场、促进消费升级，又有哪些短板要补上？
年货市场旺起来
年货清单更丰富，服务消费更火热，人们的年货消费已经从单纯注重饮食扩展到更广泛的领域
新奇士橙、红蛇果、智利车厘子、泰国榴莲……在盒马鲜生北京十里堡店，货架上摆放着各种打包好的进口生鲜食品年货礼盒。今年春节，盒马鲜生准备了近300款年货商品，不仅有多种爆款水果，还有各类海鲜干货，甚至连活蹦乱跳的水产品都加入了年货礼盒的队伍。
“顾客可以根据需求定制不同的海鲜或者水果，然后包装成创意礼盒。”该店负责人告诉记者，只需在APP上下单，定制年货礼盒很快就会送上门。
春节是传统的消费旺季，尤其是年货市场更是非常红火。记者日前在调查中发现，今年年货市场供需两旺，百姓消费升级特点明显。
年货清单更丰富——
“春节最重要的就是一家人坐在一起吃年夜饭。往年我都是提前一个月订饭店，今年我在网上订购了烤鸭礼盒、生蚝龙虾海鲜大礼包等半成品，打算自己动手为全家人做一顿丰盛的年夜饭。”在北京世贸天阶，正在置办年货的某银行职员刘冉说，年货不再局限于坚果、蜜饯、膨化食品等“老三样”，人们对于年货的需求更加个性化、多样化，要吃得健康、穿得称心、用得舒心。
购买方式更便捷——
挤传统集市、逛年货展销、淘百货商店……这是许多人记忆中“囤”年货的方式，现在网购年货热起来了。不断完善的物流配送，让年货轻松“上门”，人们只需动动手指，就可以足不出户买全球。
“春节期间，物流不停运、不涨价。”据苏宁易购相关负责人介绍，春节期间，苏宁物流会根据大数据系统预测的订单量情况，对春节爆款商品进行充分备货，合理安排各岗位的员工轮岗值班。置办生鲜的消费者也可以放心购买，苏宁冷链在全国有45个仓库、覆盖179个城市，保障消费者春节期间的餐桌上有天南海北网购来的生鲜。
服务消费更火热——
旅游过春节，成为不少消费者的时尚之选。根据民航出行数据研究中心发布的《2019年民航散客春运出行预测报告》，春运期间，以家乡所在地为目的地的乘机人数只占总出行人数的48%，根据目的地属性，以旅游城市为目的地的出行人数增长明显。
“买年货对于中国消费者来说具有特殊含义，也是消费能力的一种集中释放。”国务院发展研究中心市场经济研究所所长王微认为，透过年货市场的变化，能看出消费升级新趋势新特点。
根据国家统计局发布的数据，2018年全国实现社会消费品零售总额38.1万亿元，同比增长9%。时尚、品质、节能、智能等升级类产品受到市场欢迎，服务消费增速较快，文娱消费提质扩容。从年货市场的消费特点看，除了食品、饮料等快速消费品，电子产品、家居用品，甚至汽车，已经成了增长最快的消费品。
“人们的年货消费已经从单纯注重饮食扩展到更广泛的领域，更加注重个性、品质。相关商家要以更加细分的商品、更有竞争力的价格、更优质的服务，为消费者提供更加多样化的选择。”王微说。
消费环境优起来
加强消费领域信用体系建设、健全消费者维权机制，不断优化消费环境，让市场更好地发挥作用
“买年货还是要多留心。”在天津市河东区一家大型超市，消费者徐义超说，听说阿胶补血滋阴，他就想着给母亲买一些当年货。他特意跑去超市挑选，结果发现店里售卖的产品并没有标注阿胶及其他原料的添加量。有一款红枣枸杞味的阿胶糕，阿胶竟然在配方表的不同地方出现了两次。“这怎么能放心购买呢？”
“快过年了，我想给爷爷送一点茶叶。可是，许多店铺的茶叶都没有明码标价，这让我不敢下手。”杭州某企业员工李正表示，一些茶叶店在包装上下足了功夫，推出了各种各样精美的年货礼盒，但是厂名、厂址、生产日期和保质期等往往没写。“我是送给爷爷喝的，不仅需要包装好看，更重要的是产品质量得有保障啊。”
记者在采访中发现，类似顾虑在年货市场并非个例。“无论是阿胶糕配方表不规范，还是茶叶价格、生产日期、保质期信息不透明，根源在于生产领域缺乏统一的标准。标准是市场上所有产品的合格线，相比发达国家，我国一些行业的标准偏低或不够细致，这就容易导致产品质量和安全没有保障，也给监管部门带来不少难题。”中国消费者协会商品服务监督部主任皮小林说。
优化消费环境，需要加强消费领域信用体系的建设、健全消费者维权机制，让市场更好地发挥作用。
“企业违法失信成本低，消费者维权成本高是导致假冒伪劣、虚假宣传等扰乱市场秩序行为屡禁不止的重要原因。”商务部研究院流通与消费研究所所长董超认为，提高有效监管，就应当加大对违法企业的处罚力度。
“有什么样的需求，就会有什么样的供给。” 中国社会科学评价研究院院长荆林波说，市场会自动调节供需平衡，但并不意味着我们可以高枕无忧，而是要通过政府的监管，让市场更好、更快地发挥匹配供需的作用，鼓励企业把精力聚焦在做好产品上。
为让餐桌消费更放心、更舒心，商务部正加强相关市场监测。相关部门已经在全国58个大中型城市建成了肉菜流通追溯体系，全国有8.6万家企业、52.4万商户参与到追溯体系建设中，覆盖猪牛羊鸡肉、500余种蔬菜和部分水果以及水产等，打通了从田间到餐桌的追溯链条，减少老百姓消费顾虑。
创新步伐快起来
通过供给创新满足消费者多元化、个性化的需求，促进消费规模扩大和升级
