那种方形透明塑料盒包装的，口味多样、味道还不错的牛肉干，你是不是也挺喜欢吃？不过就在昨天，杭州市公安局和市场监督管理局联合执法，在位于滨江滨文路附近的一处仓库中，查封了340多箱这样的牛肉干。这批号称是澳门进口的、外包装上标有“香记”的牛肉干涉嫌冒用厂名厂址，以及用猪肉冒充牛肉等违法行为。
执法人员从经销商开始查，接着找到为其供货的上家，再顺藤摸瓜进入上家仓库检查。整个检查过程相当曲折，钱江晚报记者就在现场亲历。
从经销商台账里获得线索
找到位于食品市场的上家
有消费者举报，在“鲜丰”等一些水果店、蛋糕店里出售的“香记”牛肉干，无论外包装还是口感，都与在大型商场和超市中买的“香记”品牌产品不同。执法人员抽取了部分牛肉干样本，并从正规渠道也购买了样本进行比较，但单凭肉眼观察，很难辨别真伪。
于是，市场监督管理局相关工作人员将可疑的牛肉干样本送检。结果发现，这些所谓的“牛肉干”里没有牛肉的DNA成分，只有猪肉的DNA成分。同时，包装上印着的“广州潮前贸易发展有限公司”也发来了声明，并没有代理过这个产品。昨天，执法人员便将这部分有问题的“牛肉干”查封，同时从店家的台账中查到，他们是从近江食品市场东四区17-18号一个名为“伟波食品经营部”的上家那里进的货。
执法人员又赶到近江食品市场，但在店铺里发现“牛肉干”并不多，便前往店家仓库检查。
店家谎称卖光了、没台账
仓库门口的监控查到线索
从食品市场驱车25分钟左右，到了位于滨江滨文路一带的“江边排灌站”。一间仓库大门敞开，仿佛已经做好了迎接检查的准备。
执法人员进入仓库发现，偌大的一个仓库，除了码放着不少看上去像韩国进口的饮料、零食，没有别的了。老板娘很镇定地说：“那些牛肉干我们老早就卖光了，现在没有了！”当执法人员要求看他们的进出货台账时，老板娘使劲摇头说：“我们小本生意，从来不做账的，进货出货从来没有记录的，绝对没有的，不骗你的！”
那么多货进进出出，一笔记录都没有吗？这引起了执法人员的怀疑。这时有人发现，仓库门口装有监控，如果能查看监看，或许就能找到线索。在仓库二楼的办公室里，执法人员调取查看了电脑中的监控。果然发现了问题——就在昨天中午12点30分左右，两个小伙子推着一辆小板车，将目测大约10箱左右的东西从仓库运了出去，而这个时间正好是检查近江食品市场摊位的时间。但东西运到哪儿却无法从监控中看出。“运出去的是什么？运到哪儿去了？”执法人员这么一问，老板娘开始慌了神，一时说不上话。
执法人员要求查看老板娘手机通话记录。12点30分左右，她拨打过好几个电话，但她就是不肯说监控视频里运货的小伙子的电话号码是哪一个。足足耗了将近10分钟，她才说是“小孔”。
仓库外面藏有玄机
老板娘被当场揭穿
一位执法人员在这个仓库背面的一个用来存放垃圾的简易棚里，发现了疑似监控视频中的那几箱货物。可打开一看，又傻眼了，这些箱子里装的居然都是“牛肉干”所使用的空的方形塑料盒。这是这么回事？难道这些可疑的“牛肉干”是他们自己加工的？
老板娘这下急了，嚎啕大哭起来，说自己完全不知道空盒子的事。在执法人员的要求下，她拨通了“小孔”的电话，让他们把拉出去的货拉回来。可电话挂下之后，“小孔”再无音信。
“牛肉干”到底去哪儿了？执法人员通过再三查看监控食品，发现小伙子推着板车确实是往简易棚方向来的，而且这里又是一个死胡同，最后疑点落在了刚才那个仓库旁边的一间大门紧锁的仓库上。执法人员要求老板娘打开仓库门，可她总是王顾左右而言他。
执法人员干脆搬来了凳子，趴在仓库的窗子上往里看——两三百箱“牛肉干”就在那里！老板娘无奈开门。
340多箱可疑“牛肉干”
涉案金额达30多万元
经过清点，现场查获可疑的“牛肉干”343.5箱，每箱有36盒，每盒的进货价格大约为24元。涉案金额达30多万元。
同时检查人员还发现了好几箱大袋包装的散装“牛肉干”，这些“牛肉干”的样子和盒装的很像，大包装袋上的商标，也和盒子上的商标一样。而就在旁边，还发现了部分“牛肉干”的标签。这让人不禁和刚才发现的那些空盒子联系起来，难道这里真的还是一个地下作坊？
老板娘对此的解释是，这些大包装“牛肉干”是和盒装的一起进货的，她本来是想卖卖试试，但一直没卖过。不过，她说的是真是假，还得进一步调查。
现场，执法人员将所有可疑“牛肉干”查封带走，并对每个批次的产品都进行了抽样。这些“牛肉干”到底是不是牛肉做的？是否还存在其他问题？大约10天以后，答案就会揭晓。( 记者 马焱 )
