前天叔写了《网红·李佳琦的平凡之路》,后台看大家对“网红”这个词是有很多话说的,所以今天给大家扒一扒我们一直认为很有品质的日本网红店食品。
这段时间,国内像外婆家、华莱士等颇受信赖的很多家餐厅都曝出了卫生问题,大家都失望、愤怒至极。
很多人都说跟隔壁邻居,日本的餐饮行业作对比,简直是一个天上一个地下。
在叔前几天写过的日本小学食堂中,日本人也是干净到极致,很多人都说他们算是公认的注重细节,在全世界餐饮行业范围内都是行业标杆。
不过哪里都有忍不住想搞事儿的人,日本能把吃饭这件事儿,做成干净到极致,也能做成变态到极致。
试想一下,假如你平时吃的饭菜,是从别人嘴里吐出来的,会有什么感觉。
请记住这种感受。
因为就在这段时间,日本食品行业曝出来的惊天大丑闻中,就有这样一幕。
在有着“零售之王”称号的7-11便利店里,一位穿着绿色制服的店员,嘴上说着“卡哇伊!”(好可爱),接着就用筷子夹起锅里的魔芋丝吞进口中, 随后马上吐到手心上,再丢进关东煮锅里。
完事儿后,他还特别开心地唱歌跳舞,接着再来一个转身,拿起货架上疑似安全套的商品继续蹦跶。
最后,对摄像头点头致意。
在另一个视频里也差不多。
画面里是一名店员举着筷子,给面前的店员喂关东煮。
后者在咬了一口之后迅速走开,继续冲着摄像头扮鬼脸,旁边儿还传来了一阵阵调笑声。
而在炸品区,厨师把刚从食品袋里拿出来的炸品,摁在下水道旁的地板上摩擦了好几下。
之后又若无其事地,把这些东西放进油锅里继续炸。
至于7-11便利店的地位,大家都知道。
从日本开到了全世界不说,哪怕在国内都有超过20000家连锁店,以及一大批忠实粉丝。
这些店员们毫不在意地作妖,早就已经犯了众怒,可是就在网友舆论讨伐的时候,却发现诸如此类的事件越来越多了。
在2月份,全家便利店的店员,在店里光明正大地舔商品的外包装,以及饮料瓶的瓶口。
在日本大户屋连锁餐厅,男店员把布丁塞进嘴里,给旁边人展示了很长时间后,又把嘴里的东西吐了出来。
这都还是轻的,在另一位店员发布的视频里,一个戴着外星人面具的工作人员更气人。
他把给客人用的餐盘放在裆部,做出了玩弄食物的不雅动作。
旁边的同事不但没有制止,还跟着哄笑了起来。
在面具店员拿走挡住的东西时,同事们还笑着说:“看到了!看到了!”
在另一家牛肉盖饭连锁店,食其家也发生了类似事件。
这家连锁餐厅在日本的名声非常大,甚至能达到几乎遍布日本城市每一个街头的地步。
结果在食其家的后厨里,几名员工把准备给顾客的冰块,像玩弹珠一样,在地面上随意乱扔。
甚至有人把做菜用的勺子,遮在裆部做出十分猥琐的动作。
(图源于梨视频)
这一系列丑闻就像是连环炸弹,引发了一波又一波地震,很多大牌连锁餐厅、便利店都无法幸免。
日本大阪的回转寿司连锁店“库拉寿司”也是其中之一。
视频曝光了他们的店员,在切生鱼片的过程中,把手上的鱼肉扔进了垃圾桶里,接着又捡回来放在案板上继续用。
坐在餐桌前等着上餐的客人,永远都不会知道,寿司上的鱼肉都经历了什么,也无法预料,那些不负责任的店员,在面对给别人吃的食物时,会有多不堪。
有人把刚脱下来的袜子,直接丢在保温箱中,配文是“靴下洗净”。
某家便利店的店长,能面带笑意的捡起一瓶饮料扔在地面。
在不知名餐厅的后厨中,店员依次用舌头舔面前的食物…
这些真实发生在日本餐厅后厨的恶性事件,简直让人毛骨悚然。
据说很多曝光出来的视频, 在最开始的时候是用了软件Ins上的“故事”功能,会自动在24小时内删除,所以只能在朋友间传播。
一直到了某位网友良心发现,把某条视频转发到了网上,这才彻底曝光。
如果没有这个意外,很多人也许会一直在背地里,吃着别人擦过地板、蘸着口水的食物。
就在这一系列丑闻爆发后,很多餐厅也都做出了相应处理。
尤其是性质最为恶劣的日本料理店大户屋,在3月12日宣布,全日本范围内的287家店铺停业一天,要求员工学习相关规定。
尽管这样,也没法磨灭,这些恶性事件给人带来的心理阴影。
媒体和网友都在讨论,到底是什么给了这些人自信,竟然能做到这么厚颜无耻的地步。
很多人都认为,店员在拍的恶搞视频中的操作,简直突破底线了。
这已经都不是一个两个人的素质问题,简直上升到了一种“恐怖主义”。
也有人觉得,这些店员也挺可怜的,因为薪资不够,干的活又太多太累了,所以才这么做的。
在日本电视台NHK上,某位支援贫困人员组织的工作者就认为:“企业应该先检讨自己,看看是否需要改善打工族的薪水,或是让全职员工随时监督”。
就先不说成本问题了,明明事实就摆在这儿,谁犯错谁就应该承担责任,把什么事都推到工资上面,也太片面了。
就像某位日本网友评价的那样,“跟待遇毫无关系,是人格的问题”,这些人可能就是国家的耻辱、不要脸的垃圾吧!
(本文部分信息源于央视新闻、梨视频)
本来食物因为涉及生存问题,已经是一个人最低的底线了。
无论是在哪个国家,食品问题都是扎在人喉咙里,最硬的那根刺。
如果连这个最基本的事情都做不好,怎么能让人活得有那么一点点儿尊严?
记得以前听过一个故事——
在某个小学学校的食堂里,老板娘卖的汤面,是她自己吃下去又吐出来的。
一直以来,我都认为这只是个类似都市传说的流言,可是今天这个传言却成了真实发生的事情,除了震惊之外只剩疑惑。
当所有人一次次地突破食品安全底线的时候,到底有谁能保证,我们吃下去的东西是让人放心的?
很喜欢一句话:天道好轮回。
举头三尺,苍天还在,不管谁做了什么恶事, 迟早会自己把苦果吃下去。
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