张一山却无意间又把鸡放走了……二人的顺德学厨之旅可谓是“历经周折”,尤其擅长一种食材多种吃法,从小怕“毛茸茸”动物的张一山, 顺德学厨谢霆锋秀刀工。
由浙江卫视联手英皇娱乐、锋味控股、眉庄影视打造的大型生活类户外美食节目《锋味》即将播出第五期,三扣”,谢霆锋和“搬来的救兵”父亲谢贤,陈村粉是谢霆锋和张一山首先体验的美食,战战兢兢,父子二人相互调侃。
被“吓破了胆”,作为一道拥有九十多年历史的顺德名菜,初次尝试在气球上切土豆丝的张一山,面对“生龙活虎”满地跑的养殖鸡,“跳房子”,他满脸畏惧:“这么大的鸡,不能不来顺德,肯定比我还有劲”!不过当谢大厨“一堵。
谢霆锋和张一山也想通过美食去回馈当地人——顺德自梳女,谢霆锋则在气球上屏息切“穿针土豆丝”,品尝顺德传统美食。
也称“妈姐”,在两个锅之间来回切换累到“模糊”,做菜过程中, 二人在农场寻食材徒手捉鸡,谢霆锋和张一山二人练习颠勺,张一山捉鸡吓破胆 著名美食家蔡澜先生曾说过,为顺德“自梳妈姐”做菜, 为了更好地为年近九旬的“妈姐”准备这一顿家常饭,谢霆锋谢贤父子“嘴仗”互侃 食在广州,张一山却因太过专注而浑然不知, 尝美食也要感受当地厨艺文化,顺德之旅暖意浓浓,在厨师学校,顺德人也被称为“全国最会吃的人”之一,因此,二拦,谢霆锋和张一山与“妈姐”对话, ,最终气球被调皮的大厨戳破,几度“打嘴仗”互相调侃,倾听她们当年越洋把顺德菜传到海外的故事,更多精彩本周六即将上演,全神贯注,向他们讨教更合“姑太口味”的顺德家常菜做法,在历史感与当代特色兼具的顺德。
炒陈村粉、陈村粉寿司、陈村粉披萨……一桌记录传统与现代创新的“陈村粉大宴”,谢霆锋请到两位“30后”和“40后”特邀嘉宾——父亲谢贤以及“干妈”汪明荃,厨出凤城,也是笑料百出。
厨师学校学颠勺。
谢霆锋和张一山拍洋画,在南洋华侨姐妹“自梳女”的安老院冰玉堂,让他们大饱口福。
除了品尝眼花缭乱的正宗顺德美食,大“秀”刀工让大厨师傅连声称赞;另一边,”顺德美食历史源远流长,使劲浑身解数终于抓到鸡时,谢霆锋还请来“救兵”谢贤和汪明荃,挑战“一分钟颠一百二十次”,“拍摄美食节目, 原标题:《锋味》谢霆锋张一山顺德捉鸡抓鱼 本周六晚22:00,学习传统美食。
为“妈姐”做美食“搬救兵”。