原标题:成都,大概是韩国人民最近挖到的大宝藏
成都,似乎是韩国人们最近挖到的一个大宝藏。
就在今年,先是白钟元来成都当了盘“街头美食斗士”;随后他的老婆苏有珍带着旅游节目《Battle Trip》又来连吃带耍了一番;
几乎同时间,大榜在B站偶然瞄过几眼的好几个韩国资讯博主们都先后来逛了一圈;要是再往前翻,还有姜虎东的《新西游记II》……
以前国外综艺或达人来国内拍节目,多数都会瞄准北上广深,近几年却逐渐把视野拓宽到了深居西南内陆的我大成都。经过几轮综艺和网红的动态安利,韩国普通民众对成都的兴趣似乎也大大增加。大榜尝试用#(成都的韩语)在Instagram上进行搜索,跳出来近两万个带此标签的内容。
其中一个视频博主说:“在5年前,火锅和麻辣香锅在韩国还是比较陌生的料理。但最近就越来越有人气了。后来,连担担面也变得非常有人气。”
他们的说法得到了前段时间一条很火的微博的印证。该微博截图了一档综艺,说韩国现在很流行火锅和麻辣香锅,节目在形容其好吃程度时说道:“是两个人一起吃饭,另一个死了都不会察觉的极强味道啊”!
大成都的美食正以迅雷不及掩耳之响叮当在海外的迅速发展、声名大噪。于是,这群被火锅麻辣烫和担担面“征服”的歪果仁开始追根溯源,把旅游目的地从传统的北上广瞄准了成都,过程中也逐渐懂得了一个道理:在成都,吃才是正经事。
中韩资讯视频博主 | 韩国东东
这是B站里小火的中韩资讯博主,主要面对中国的网友发布文化交流向的视频。
这位名叫东东的博主可以说是很“哈中”了,用中文录视频,穿飞跃,爱喝奶茶,微博玩儿还得很溜。
此行,她放弃了上海直达成都,从中国网友的建议里面选取了一些比较“接地气”的地方和食物。显然,网友们可能高估了韩国人吃辣的水平,东东第一次成都行的关键词光看视频标题就知道了:遭你们几爷子的推荐辣惨了!
从吃的品种上来说,网友们的推荐大榜个人觉得还是比较地道和全面的。毕竟她是我看那么多节目和视频中,唯一一个首次来成都就打卡了糍粑冰粉和凉糕的外籍博主。
她去的这家糍粑冰粉店还是今年成都的网红店。
不过接受度似乎不高:“吃起来很健康,应该是韩国长辈们比较喜欢的食物。”
最后还找补了一下,说可以理解,毕竟成都人每天吃那么辣的东西,是需要一些口味淡一点健康点的东西来平衡。
所以她到底被什么辣惨了?被辣到甚至在视频刚开始时候向所有人发出警告:“四川的辣和韩国的辣真的不一样,警告大家,吃前不要想象!”
答案是……陈麻婆豆腐家的夫妻肺片!
来吃陈麻婆豆腐似乎是受到白钟元大叔《街头美食斗士》的影响,明明上一秒还沉浸在麻婆豆腐的美味中啧啧嘴,
下一秒整个人就失去表情管理能力:“帮我看看我的舌头还好吗”、“我的嘴巴里完全疯掉了”、“我觉得舌头在冒泡泡”,她甚至认真地开始思考自己是不是该去看医生。
在吃了超级多宫保鸡丁缓和之后,才有力气说:四川人不知道适度啊……脸上写满了生无可恋。
大榜就奇怪了,又不是特辣牛油锅叠加夺命牛肉,区区一个夫妻肺片有那么夸张吗?
后来才发现,她吃的时候不知道要把撒在表面的花椒拌匀,直接塞了一整片满是花椒的肺片进嘴里。哗,看这花椒面的密度和肺片的轻薄度,基本上等于是空口吃花椒面,麻到哭出来也就很正常了。
此行最满意的正餐是串串,具体是哪家大榜没有看出来。
但单看拿菜的方式,这群串串新手的本质暴露无遗:拿串的数量居然是个位数起跳的!
最后数完签签时果然被老板强烈鄙视了:“只吃了那么点!”哈哈哈哈哈哈哈哈,成都牙尖老板的本色,他们也算是体验了一盘。
他们一行3个人,每个人最终分别吃了33串、15串和13串……这个数量加一块儿都不够我们彭主任一个人塞牙缝的啊!据他们自己所说,原因当然还是因为……辣。
过程中,3个人一直在表达对串串的喜爱,但实在是太辣了。刚开始吃时还一脸开心,欢声笑语,
吃到后半场,3个人相对无言,只能靠饮料续命。
当从锅底捞出煮到入口即化的土豆时,字幕上的内容暴露了他们的胆怯:“来自地狱的土豆。”
外地网友@你假装正义的样子 似乎很有同感,在视频下留言说:“川菜特有的叠加BUFF,等你回过神儿来的时候已经躺尸了……”
我:???
本人的吃辣水平在大榜团队里只能算中下级别,我仔细check了一下红锅里的辣椒后只想鼻孔朝天地说:这真的是微辣,看起来点儿都不辣的嘛!!
但大榜还是要夸下他们pick店铺的能力。
锅盔选择了大榜们的下午茶指定外卖店铺王记锅盔,隔着屏幕我都能听见牙齿咬断表皮的酥脆声……啊啊,又饿了。
这位韩国东东应该真的是做了不少功课,不然作为一个不看湖南卫视的歪果仁,不太可能还知道网红小吃街建设巷!
他们错峰在大白天去巡礼了一番,坐在大榜也坐过的位置上把降龙鸡爪、烤肥肠、烤冷面通通吃了一遍,全程赞不绝口,
看到那家排队时间40分钟起坎的锅巴土豆门前围满了人,他们也心动了,非常老实地排了巨~久的队后买到一盒。期望值也被提得非常高了。
一般来说,一旦期望值太高,叠加上等待的疲惫,是很容易失望的。然而,他们才刚开始吃第一口……就彻底拜倒在锅巴土豆的纸盒盒下。
满意得全程发出“嗯嗯嗯~~”的鼻音,相当陶醉。
一边吃一边赞叹,一颗土豆怎么能炸得那么脆,为什么韩国没有,画面中唯一的男生甚至说可不可以把剩的佐料打包带走……
看他们吃得如此如醉,大榜突然觉得自己很幸福,毕竟这种水平的锅巴土豆在成都多了去了,完全不用担心今天吃了下一次又会是何时。
韩国东东是大榜看的本系列视频和韩综里面大概最客观的吃播,没有为了迎合中国的视频粉丝而一味地吹彩虹屁,表达了真实的吃后感。
她还贴心地给每道菜标明了辣度等级,对韩国游客和外地网友来说,很实用了。
中韩资讯视频博主 | 韩叔TV
这是大榜无意间搜到的一个小博主,视频内容和韩国东东类似。到成都后专门跑到了这个地方——杨记肥肠粉。果然又是跟着《街头美食斗士》白钟元大叔来的。
白钟元大叔的影响力真的大,大榜在刷ins时,看到好几个韩国游客都打卡了这间样貌平平无奇的肥肠粉店。
首次感受领略肥肠魅力的小哥们显然还是有点瑟瑟,肥肠粉上桌后的第一感受也是……“呃,有腥味。”
抱着“来都来了”的心理,小哥们还是效仿白大叔先喝了一口汤:
反应立刻大变:!!!!太好喝了!
豁,我第一次吃甘记都没那么大反应,不禁怀疑韩国小哥们是不是在释放自己的彩虹屁本能,用力地演好一群捧场王。
吃了一会儿还是冷静了:粉条有点可惜,不入味,要是换成面的话就更好了。
但紧接着去隔壁吃白钟元同款担担面时又真香了,因为面条太入味所以太辣,又表示有点遭不住了。
看得出来,这群小哥非常认真在做吃播,试图想要找到一些本地的美食,可惜最后去的夜市是新城市广场里的夜市,
人生第一个兔头是在宽窄巷子的小吃街随便买的,
吃的“家常菜”是机场里的快餐店,
第一顿担担面是陈麻婆豆腐旁边随便找的一家,
专门去吃鱼香茄子,选的餐厅却是港式餐厅吴系;
而吃的所谓“成都早餐”,是东糠市街上看起来都放ru了的军屯锅盔和平平无奇的稀饭包子……
严格说来,真的算不上是一次成功的吃吃吃之旅啊。但是看他们顿顿一脸满足的样子,只能说,你们开心就好啦。
韩国旅游节目 | 《battle trip》
在《街头美食斗士》播出没多久后,一档旅游向韩综《Battle Trip》又带着白钟元大叔的老婆苏有珍来了成都。
因为是旅游节目,在节目开场对成都做了一些概述,称成都是“中国国内最受喜爱的度假城市”,功课做得不错嘛,还知道我们是网红城市。
其中两位旅游体验嘉宾回想起在成都的旅游也是赞不绝口,说韩国的夜市、甚至旅游热门城市菲律宾宿务的夜市都无法和成都的夜市相比。
然!而!她们去的夜市其实是……宽窄巷子!
呃,好吧,这也说明宽窄巷子在打造对外旅游名片这点上还是很成功的嘛!
虽然前期对成都的功课做得还是比较深入,但这两位嘉宾最终成型的旅游线路还是比较常规:熊猫基地——宽窄巷子——乐山大佛。
重点说说吃,又要说句大实话了。她们午饭选择的那家宽窄巷子里的“碗来”,妈耶,大榜我听都没听过啊!在某点评上一搜,评分只有3颗星,emmm……
当她们踏进门的时候弹幕也把我笑死了,操心的成都人一秒上线:“宽窄巷子真的很贵啊!”“就是专门烫外地人的!!”
她们在这里吃了蘸水饺(?)、担担面和酸辣粉,其中担担面还是在和白钟元视频求助后挑选的单品。不过,这家的卖相……就那样咯,酸辣粉看起来都tuo了。鉴于没吃过,大榜也就不评价了。
只是当红油水饺价格出来的时候,操心的成都人又出现在了弹幕上:“好贵啊!”“成都人表示这一顿在外面总共20元。”
至于她们觉得味道怎么样……“太生气了!!为什么很多人都不知道这个。”
赞不绝口到演播厅里面其他没吃到的其他嘉宾眼睛都绿了,直勾勾看着画面里饺子的特写直说:“啊,饺子里面真漂亮!”
蛤?夸一个纯肉馅儿的饺子……漂亮???!
这样神奇的夸奖方式后来也出现在吃陈麻婆豆腐时,两位嘉宾一边觉得辣一边又觉得好吃,说豆腐有一种“鲜奶油的口感”,
蛤????麻辣味的……奶油??
不过看她们用麻婆豆腐拌饭,还算是会吃,拌着拌着……
我也饿了……也想马上沉醉在麻婆豆腐的美丽中!
第二天一早的早饭大榜以为至少是个肥肠粉儿吧,结果却进了商场……吃了煎饼道。弹幕又开启了吐槽模式:“一点都不正宗啊!”“还是路边的早餐车摊得好吃!”
网友还发现了她们不认识肉松,一直热心地在弹幕中解答。
当然,这些嫌弃和关心的弹幕嘉宾都看不到,只觉得好吃。
后来这间店的老板在网上说,拍摄的当天,整个摄制组点了十多个煎饼,吃得干干净净,吃完还一个劲儿问老板有没有兴趣到韩国发展……看来大家是真的很容易满足啊。
以歪果仁的第一视角来重新发现自己的城市,其实还挺有意思的。
你会发现哪些你习以为常的东西在别人那是全新的大陆;哪些你习以为常的口味,对别人来说却是要鼓足二十分勇气才敢进行的尝试。
看到最后国际友人们都以“还想再来一次”的感受作为收尾,本地人大榜还是莫名有点小骄傲的,只是想友情提醒一句:成都是个挖不完的大宝藏,再来十次……恐怕也是吃不完的!