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根据官方说明,是由于租约到期,要重新选址开店
但网友们猜测,八成是价格开不下去了
在2017年开业初期,火锅店就因为价格问题一度登上热搜
人均300以上的消费水平,一盘毛肚要198,真实的吃不起
孟非曾就此回应:“那个东西你必须使用了它,付过钱才有资格说它贵不贵、好不好”
emm...行叭,大概就是说没钱的你还是闭麦吧
其实在最初火锅店刚刚营业时,曾一度吸引了大批食客前去打卡
但随着时间的增加,新鲜感过去之后,再加上昂贵的价格,导致生意越来越惨淡
眼瞅着生意不行,两位老板也并不是没有采取行动
在2018年初,“黄粱一孟”连续推出了多种优惠套餐,比如168元三人套餐、298元6人套餐等等
但这也依旧没能摆脱最终闭店的结局
说到这明星开店,仔细想想,还真是不少
因为自身带有知名度,所以明星开店的话,客源基本不用担心,但能够做好做久的并不是很多
10年,田亮与叶一茜合开的夫妻店“靓厨”刚刚开业不到二十天就因为无证营业被告歇业
不过虽然夫妻店倒闭关门了,但叶一茜与陈赫朱桢一起合开的火锅店倒是一直生意不错
名字叫“贤合庄”火锅店,是一家带点后现代轻工业风格的火锅店
11年,赵薇投资三里屯“乐福餐厅”,最终结局是在拖欠16万供应商贷款的情况下,惨淡关门
还有郭德纲开的“郭家菜”,曾因为营业面积达3000平方米而备受关注,但因为昂贵的价格让很多百姓望而却步,最终“郭家餐”在13年5月黯然停业
尽管倒闭的不少,但逐渐做的风生水起的也有很多
任泉属于明星中比较早开始副业的一个,他与众明星合开的“热辣一号”在北京火锅中脱颖而出
“热辣一号”聚集任泉、黄晓明、李冰冰、黄渤、何炅、井柏然六位明星,可以说是星味最足的一家店
据了解,这家店充分利用了明星老板多的天然优势,店内一片长长的照片墙挂满了六人的照片,门口放着六人的人形立牌
当然这家店生意好的原因并不仅仅是因为明星多,更重要的是因为餐厅味道好、价格公道、服务佳
网友们的也是好评如潮
很多人第一次来是因为名气,之后再来大多数是因为口味与服务
北京有“热辣一号”,上海有薛之谦的“上上谦”
不会唱歌的段子手不是好老板,薛之谦做起火锅店老板来有自己的一套模式
追求细节,从餐厅定位到大厨再到配料基本都是亲自把关
更关键的是,价格亲民啊!
目前上上谦已经有4家分店,是上海最红火的火锅店之一
说到火锅,邓家佳的“Hi辣火锅店”也算是小有名气的一家
邓家佳是四川人,她火锅店的料也都是从四川空运过来的,味道一直被评价很好
还有胡歌开的日本料理店,胡老板亲力亲为
不论是店内装修还是菜品味道,网友们的评价普遍都不错
比起其他明星的天价菜品,郑爽在横店开的炸鸡店的价格可以说是白菜价
鸡腿两只14元,很良心了
黄渤也有自己的餐厅,叫“开海”
据说这家店属于青岛水饺业中的隐形冠军,大众点评上的评分达到9.2
我们周董也有开饭店,名字叫“J大侠中华料理”
菜品很有台湾特色,去打卡的人也有很多,不过网友们的评价有好有差,可能得看个人口味了
韩寒的“很高兴遇见你”在14年开业时十分火爆,店面装修很小清新
尽管期间也曾出现过食品质量问题,但生意并没有太受影响,现在在全国已经有60多家了
林更新在今年也开了一家烤肉店,叫“爸爸烤肉店”,听这名字就知道很接地气儿
作为一个东北人,林更新从小就接触各种各样的烤肉,所以这个餐厅也是以韩式烤肉做主打菜品
的确,明星开店门槛较低,在开店之初有自身光环加持,容易吸引客流
但说到底,要想长期开下去,还得靠用心经营啊
最后一句
你觉得哪个明星开的店好吃?
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