“立夏之日,蝼蝈鸣”。
这两天,兜兜逛逛上海普陀、宝山、黄浦、杨浦区几大著名花鸟鱼虫市场,将会被一阵又一阵此起彼伏的“蝈蝈唱”所吸引:“啧啧啧”叫,“唧唧唧”闹,还有“呱呱呱”笑,“声音清脆的有吗?”“我要挑只男中音!”“绿的好还是咖啡色好?”
图说:现在这个季节,蝈蝈成了鸣虫界最抢手的大王。郭剑烽 摄
乐呵呵的虫老板,一手攥放大镜一手摘圈虫笼,连应答带比划吆喝自己鸣虫的品相。“侬看,这种菠菜面孔卖相最好,刚刚野外捉来的,一年就一次。”在灵石路上岚灵花市刚装饰新粉大型花市内,大门口三四家虫摊头最闹猛,询价择虫之问夹杂着各类虫鸣和摊主回应的大嗓门,也为花卉市场起着一波波篷头。而虫子鸟雀猫狗占据半壁江山的西藏南路上万商花市则更加海派,虽无齐整摆位和阔绰场地,但一句句上海闲话,应和虫虫们大合唱,声声透出市井文化气息和闲适生活的人文景观。
门道甚多虫市场
其他鸣虫叫声大同小异,唯蝈蝈声调千差万别:有的引吭高歌,有的雄浑低吟,有的尖细婴啼,声音是标价重要标准。
记者在普陀岚灵花市、黄浦万商花市、宝山张庙花市和杨浦五角场花市四家花市发现,从15元到45元,看看差不多的虫子,价钿相差两倍以上,除个头体型略有胖瘦外,翠绿与铁绿虫也有不同,“颈部到翅膀颜色深咖是铁蝈,力气大,叫声响,这种是绿蝈,样子好看,个子偏小,声音也以脆薄为主,另一种纸盒装通体碧绿的叫螽斯,是一种南方来的叫蝈蝈,只能哼哼唧唧。”
图说:螽斯,南方蝈蝈,纸盒囚养,声音偏小单一“叽叽叽”,花市叫“吉儿”
声音越响越贵?虫老板笑着摇头,他说恰恰相反,叫声越浑厚越好,像男中音往往比男高音稀少一个道理。青蛙或者蛤蟆叫是极品声音,“咕呱咕呱”,既不扰梦又有田野味道,虫界有千军易得一“蛙”难求之说。有个摊位,曾经卖过一只600元“蛤蟆虫子”!
“但并非蛤蟆叫个个好,有的属假唱。”经常上花市的虫友老万,善于从虫子叫声中辨析“寿命”长短。
不断食,一周投一次活虫当荤菜,一般能活三个多月,但有些叫声像蛙鸣蛮好听的虫子,不到两个月就夭折了,原来买来就是“老头虫”了,所以叫声粗闷。
“看虫体年龄,主要在肚皮。”他拎起几笼虫道,“这只灰黄色,应该是中青年。另一只灰白色比较后生,大概相当于人类30岁吧。”他笑语,真正刚刚蜕皮成虫的,通体青灰色,肚毛犹存,而肚色腊黄,油润泛浆的是风烛残年之货,“别听声音似蛙鸣,那是在苟延残喘。”
相比较“虫王”的身价,鸣虫“住房”的奢华程度“有过之而无不及”,笼盒千姿百态,材质各不相同,造型也各领风骚。最贵有牙雕扁盒近千元,还有上百元所谓红木盒,他们的价格能买一个排的兵虫。
图说:材质不一的各色鸣虫虫盒虫笼,价格普遍比虫贵。郭剑烽 摄
深谙此道的虫友老陈告诉记者,牙雕为兽骨,非象牙,号称的红木大多是贋品,普通木头涂油漆而已,底座顶座饰物,全是胶水粘,使用时常瘸腿断脚,影响了美观。真正质量上乘的,不是口称的红木,而是陈年的硬木,色淡沁润,不会变形开裂,有点像买家具。
图说:斗蟋罐头。郭剑烽 摄
据了解,虫具制作大都是手工拼接,特别是食盖的“开门关门”是最讲究手艺的,又是衡量虫盒质量的一个主要手段。
精致的蝈蝈笼子
记者在上海目前最大的四区花市采访,听到虫老板叹苦经——虫子只有短短几个月活着,大批量喂食比较繁琐,常有死亡发生。有的摊主借租临房被人投诉,彻夜叫声引起邻居不满,用麻袋布闷罩,又会死亡,“难做,混口饭罢了!”不像卖花卖土卖盆的,没有销路也耗得起。
家庭作坊虫产业
每年五六月份,是蝈蝈自然成虫的“应季期”,能从长串“喋喋不休”叫声中,感知燥热夏季的来临。
图说:街头又闻蝈蝈声。新民晚报 杨建正 摄
但是就像上海菜场超市,一些蔬菜季季登场,如果要在菜身上找寻时节症候,你恐怕会“糊涂”。
《庄子·外篇·秋水》中曾曰:“夏虫不可以语于冰者,笃于时也”。意思是,对夏天生死的虫子不可与它谈论关于冰雪的事情,是由于它的眼界受着时令的制约。后遂用“夏虫不可以语冰”喻人囿于见闻,知识短浅。
但今天的鸣虫与反季蔬菜一样,蝈蝈们一年四季365天都在亮嗓,不是这类百日虫“穿暖吃饱”寿命延长了,而是越来越多的地方把孵虫养虫列入了农村特种产业“靠山吃山”,供应不间断,夏虫冬卖更值钱。
图说:人工孵养下,秋虫油胡芦一年四季“活”。郭剑烽 摄
所以别被能养一年、能过冬所忽悠,大雪天悲鸣的“歌唱家”,就是大冬天暖棚里孵育喂大的,而小贩则用钨丝灯保温于泡沫箱内,爱虫人只能掖藏于贴胸内衣,靠体温为虫哥制造人体暖空调。
图说:泡沫箱上盖棉被保暖
或许你不曾想到,这一笼笼一盒盒体态迥异,叫声不一的昆虫,均产自于上海以北的地区,如山东、河北、河南、山西、天津等地,有的种卵甚至有日本、柬埔寨、菲律宾的“洋基因”,说不定哪天鸣虫产业也能借助“一带一路”引进来,让更多洋蝈蝈、洋黄蛉扎根落“沪”,届时,听听洋虫学唱“中国歌”该多有趣。
记者了解到,目前鸣虫养殖经济以家庭作坊型为主,不像蝶类飞虫受到科研院所重视而加以国家层面的投入育卵,有的蝴蝶还被列入国家珍稀物种,像受保护的大熊猫那样“集万千宠爱于一身”。