一个被富豪丈夫抛弃后一贫如洗，带着两个孩子沦落街头的32岁女人会过得怎么样？
不瞒你说，变得更有钱了。
她从普通人逆袭成商业大佬，硬是拼到了50亿身家，这个人就是“湾仔码头”水饺的创始人臧健和。
1945年，臧健和出生在山东日照。
在她前三十几年的人生里，跟那个年代多数人的经历都差不多。小时候就会捡土豆、做家务，到了10岁，连做菜都比自己母亲好吃了，属于那种谁见谁都夸一句“热情善良又懂事”的好孩子。
可是她的家境不怎么好，父亲是位海员，有次跟家里说了声“出海赚大钱”后就杳无音讯，在少女时期，老家又闹了场自然灾害，她只能跟着母亲一路乞讨去了青岛。
（右为臧健和父亲）
在青岛的生活过得很拮据，每天只能靠着母亲白天打工、晚上做裁缝来维持生活。
但是她的母亲哪怕再累，还是想让她读书，不过经济条件在这儿摆着—家里都穷得快揭不开锅了。
臧健和说：“我喜欢读书，但如果继续读下去，妈妈可能就没命了，这样的书，我宁可不读。”于是臧健和辍了学，去青岛医院当了护士。
此后，她每天的工作就是给患者打打针，照顾体弱的病人。
医院的工作让家里经济慢慢好了起来，母亲不用那么累了，过了几年妹妹也独立了。
24岁的臧健和，也在这个适合恋爱的年纪里，遇到了一个人。
他是一位泰国华侨，以援华医生的身份来青岛医院工作，两人因此相识，没过多久就恋爱结婚了。
婚后生活也特别幸福，先后生了两个可爱的女儿。
臧健和本以为终于能过上好日子了，却没想到一通电话打破了她的梦想。
因为丈夫父亲的去世，他必须回去料理丧事，医生只能跟臧健和约定，“我以后一定会回来接你们团聚！”
然而这一等，就是三年。
为了弄清楚到底是怎么回事儿，臧健和带着两个女儿，远赴万里之外的泰国。
（临行前与两个女儿合影）
结果到了地方她才知道，之前口口声声说自己是穷苦人家出身的丈夫，来自泰国的名门望族，祖上一直从事丝绸行业，身价不菲。
另一件让她吃惊的事，是婆婆嫌弃臧健和生的孩子不是儿子，已经在泰国当地给丈夫重新娶妻了。
泰国允许一夫多妻，婆婆劝她留在这里：“多少女人想嫁给我的儿子，留下来，你和两个女儿一辈子都不愁吃穿”。
但是臧健和没有同意，她站在丈夫和他新娶的妻子面前，问他到底该选谁。
丈夫没有回答，默默的看向旁边女人怀里抱着的男孩。
臧健和不甘心，一是没法接受这种失去尊严的生活，二是如果在这么重男轻女的家庭里生活，两个女儿根本不可能得到良好的教育。
于是她带着女儿果断离开了。
1977年11月，她们来到香港。
退，无处可退，臧健和干脆带着孩子在这里生活。
她先是在铜锣湾租了间只能放下一个上下铺的四平米小屋，第二天就出门找工作了。
因为青岛的护士资格，在香港得不到不承认，而她听不懂粤语，也不会讲英文，只能到处拉着人问，“在香港有没有不用讲话，光凭力气去做的活儿？”
她最后找到的只有洗碗、洗厕所这种粗活，可她靠着一股蛮劲儿，还是连续打了三份工。
白天在酒楼做杂工、为老人打针，晚上去洗车，每天的工作做不过来，只能抽时间给女儿们做饭。
一年后，臧健和仍然在酒楼做工，一次在端着几十斤重的毛巾走路的时候，被人撞倒在地。
她原以为伤得不重，怕别人笑话就赶紧站了起来，但是后来她却觉得腰伤越来越严重，到了医院检查才发现，自己是腰骨裂伤，得住院，医生还说她患上了糖尿病。
而酒楼老板来了后，听完臧健和的描述，就说她想讹钱，不愿意承认这是工伤。
躺在病床上的臧健和，听到老板的嘲讽，整个人都处于绝望中，她说“我感到一种双倍的痛苦：腰骨裂伤了，痛在身上；别人歧视性的语言，伤在我心上，我感觉自己要崩溃了。”
当时香港的劳工处帮她告了酒店老板，后来赢了官司，酒店老板必须赔她三万块，以及补发工资。
但是臧健和没有要赔偿款，反而当着老板的面把钱还了回去，旁边的两个律师都劝她，“臧姑娘啊，骨气可不能当面包吃啊！”
可她却说，自己打官司不是为了钱，而是为了尊严。
她那时身体受伤没法工作，也失去了经济来源，只能再找出路，朋友建议，“既然没了工作，怎么不做个卖饺子的小贩？你包的饺子那么好吃”。
于是臧健和听了这个建议，自己推着小推车到处卖水饺。
她还记得第一次上街的场景，从湾仔走到湾仔码头，在这条漫长的路上，她心中回响着一个声音：“健和，你怎么混成这样？”
就在她整理好小摊不知所措时，几个年轻人抱着篮球过来了，人家问她卖什么，她听不大懂，可还是看着神情理解了。
臧健和手忙脚乱地煮出第一碗饺子，匆忙端给人家。
很快，第一个年轻人大声用粤语喊起来：“好好吃呀！”另外几人也称赞起来。
就这样，臧健和的流动小店存活了下来。
有时忙不过来，大女儿就来帮她刷碗，小女儿来帮她放哨，防备着当地警察。
慢慢的，她卖的湾仔水饺打出了名气，很多人都被吸引了过来，一位香港《文汇报》的记者，甚至在吃完水饺后专门在报纸上写了文章。
当时卖到最火的时候，买饺子的长队都排不过来，臧健和在一旁忙着包水饺，客人只得自己打包找钱。
不过这时有了难题，她是无证小贩，生意不是正规的。
有一天赶巧，隔壁卖报纸的小贩带了小狗，她的小女儿就去玩狗了，正好香港警察来抓路边摊贩。
别人都是推着自家小车跑没了影，只有臧健和的推车被按住了。
小女儿本来在那儿高兴地玩着，发现周围乱糟糟的，于是抬头一看，妈妈被抓住了。
她赶紧跑过来，可是也不敢怎么样，只能抓住警察的衣服说：“不是妈妈的错，是我的错，因为我没有看好你。”
臧健和已经做好了遇到这种事儿的打算，可现在却愣住了，因为大女儿站在一旁哭，小女儿抓着人家哀求。
她忍不住了，觉得自己连累了孩子，只好把两个女儿拉过来，三个人哭成一团。
年轻的警察看到这场景就没继续做什么，因为他的眼角也有些湿润，就跟臧健和说了一句，“臧姑娘，你做你的生意吧。”就掉头走了。
臧健和在后来无数次的提起，“我不知道这位警察好心放了我们，回去该怎样面对他的上司，如果我保住了摊子，他却失去了饭碗，该怎么办？”
但所幸的是，据说他回去没有被炒鱿鱼，只是被上司狠狠地批评了一顿。
可能每个人都有命运的转折点，臧健和的转折点很快就来了。
朋友拿着她做的饺子去参加一个派对，一位日本富商的女儿吃了二十多个水饺。
当时这位富商就很好奇，想知道是什么样的饺子能让他娇生惯养的女儿吃的这么多。
他觉得这是一个商机，于是找来了六个专家跟臧健和谈判，说是马上就去参观她的工厂，如果各方面都不错，可以把水饺放在自己开的超市里卖。
但是跟朋友一起来的臧健和说了实话，自己没有工厂。
日本谈判方哈哈大笑，本来以为她家是个大公司，结果却是个流动小贩。
回去后她就挨了朋友一顿怼，“你怎么这么笨，你还愿意做小贩吗？他要是问你工厂在哪儿，你就说工厂重地，谢绝参观嘛！”
但是臧健和认为不能骗人，毕竟谎言早晚都会被揭穿，她还是坚持自己的做法。
本来她们以为这次机会就这么失去了，可第二天这个日本超市就又找上了她，说可以给她申请免费的工厂，只要她提供技术就行。
但是臧健和拒绝了，她觉得哪有上赶着送来的好事儿，如果按照日方的做法，就意味着她以后卖的产品不是全港出名的“湾仔码头”水饺，而是日本饺子了。
再说自己什么都不会，只知道怎么做饺子，如果他们学会了技术，把自己撵走了怎么办。
（臧健和最初的纸质水饺包装，名为“北京水饺”）
这次谈判朋友在场，她在过程中听到臧健和拒绝，已经偷偷地拧着她的大腿转了好几圈了，不过在结束后听到她的回答时，却释然，“原来你也不笨嘛”。
就这样，臧健和你来我往地跟日本超市谈判，终于搞定了对方，她的“湾仔码头”水饺换上全新的包装，有了自己品牌，摆在了人家的超市里。
时间仅仅过去了一个月，她的水饺就卖出去了100万港元。
这个成绩让所有人都惊呆了，紧接着就是连续补货，其他超市也进了臧健和家的“湾仔码头”水饺。
从此以后，臧健和把所有的努力都放在了事业上，发展得顺风顺水。
1995年，她的水饺品牌在香港成为知名品牌。
当时一部以臧健和为原型的TVB励志电视剧《水饺皇后》播出后，她更是成为了风云人物。
1996年，美国通用磨坊公司找上她，双方一起合作，把水饺工厂开到了广州、上海。
1999年，“湾仔码头”水饺全年卖了5亿元，在第二年的时候，她就在威尼斯获得了第四届世界杰出女企业家奖。
臧健和的水饺工厂，陆陆续续开到了内地的8个城市，每年的销售收入已经超过60亿，而臧健和也有了50亿的身价。
谁都没有想到，一个曾经带着两个小女儿无家可归的女人，在经历那么多困难后，能做出这样的成绩。
现在臧健和已经退休了，她觉得自己过得很幸福，就像她说的那样：
“人来到世界上就像演出一样，生前是在舞台上，但终究要回到后台去的。在台前，只有我们用尽十二万分的努力，去把人生这场大戏演绎的更完美，在台后我们才会听到，那来自观众心里迸发出的无限掌声。”
（部分信息源于重庆科教频道）
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佩服臧健和的请点zan！
